Carrot Powder ผงแครอท
ผงแครอท (Carrot Powder) เป็นผักที่มีลักษณะเป็นท่อนขาวหรือสีส้ม มีรสหวาน และมีความกรอบ มักถูกนำมาใช้เป็นอาหารทั้งสดและสุก และมีความนิยมในอาหารทั่วไป ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปต่างๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร การบริโภคแครรอทมีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้าน เป็นแหล่งพลังงานที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- คุณค่าทางโภชนาการอาหารดีกว่า มีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างรัดกุม และได้มาตรฐาน
- ผงละเอียดละลายง่าย รสชาตินุ่ม หอมกลิ่นแครอทธรรมชาติ
- ไม่จับตัวเป็นก้อน ละลายน้ำได้ดี ไม่มีสิ่งแปลกปลอมเจือปน ไม่มีเชื้อแบคทีเรีย
- สามารถใช้งานได้สะดวก และหลากหลายทั้งชงเป็นเครื่องดื่ม หรือเป็นส่วนผสมใน เบเกอรี่ และไอศครีม
ประโยชน์
- เป็นแหล่งรวมวิตามิน A, วิตามิน K, วิตามิน C, และวิตามิน B-complex รวมถึงแร่ธาตุเช่น แคลเซียม แม็กนีเซียม และโฟลว์เวอร์ ที่มีความสำคัญต่อระบบสุขภาพของร่างกาย
- มีไฟเบอร์สูงที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการทางเดินอาหาร ลดความเสี่ยงของท้องผูกและช่วยให้รู้สึกอิ่มตัวนานขึ้น
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบตาคาโรทีน (beta-carotene) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
- มีสารเบตาคาโรทีน ที่ช่วยในการต้านมะเร็งลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางประการ
- แครรอทมีพลังงานต่ำ แต่สามารถสร้างความรู้สึกอิ่มตัวได้ดี ทำให้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
Application
กลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม
- ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร และเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มรสชาติ, สีสัน และกลิ่น เช่น น้ำผลไม้, ไอศกรีม, เบเกอรี
ลุ่มอุตสาหกรรมอาหารเสริม
- ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มรสชาติ สี และกลิ่น
กลุ่มอุตสาหกรรมอื่นๆ
- กลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางค์ และบำรุงผิว มีสีสันธรรมชาติหรือสารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อผิว
- กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสัตว์เลี้ยง
- กลุ่มผลิตภัณฑ์สี เนื่องจากผงลูกหม่อนมีสีสันสวยงาม จึงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมสี
วิธีการเก็บรักษา
เก็บในภาชนะบรรุปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง
Shelf life: 1 ปี / Years
น้ำหนัก 1,000.00 กรัม